Freitag, 4. Januar 2013

Tiramisú con pandoro!!

Hei meine Lieben

Habt Ihr auch 10 Pandoro und 11 Panettone zu Weihnachten geschenkt bekommen? Und jetzt sollten die natuerlich vor dem Verfallsdatum aufgegessen werden und nachdem wir schon die Haelfte verschenkt haben und keiner mehr einen wollte und meine Freundin von diesem wundervollen Tiramisu mit Pandoro schwaermte und da ich die Savoiardi eh nicht so gern mag, hab ich den klassischen Tiramisu adieu gesagt und voilá:
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Ti hanno anche regalato 10 Panettone e 11 Pandoro per Natale? Ora si dovrebbero mangiare prima della data di scadenza e dopoche abbiamo già dato via la metà e nessumo voleva più uno e la mia amica mi ha raccontato di questo meraviglioso tiramisù con Pandoro con entusiasmo e come se  Savoiardi non mi piaciono tanto, ho detto addio al classico tiramisù e ho fatto

Tiramisú + Pandoro




Das Rezept ist relativ einfach und für ca. 6 Gläser. Pandoro ca. 1cm dick schneiden. Eine Tasse Kaffee aufgiesen. Mit dem Glas, in das anschließend geschichtet wird, Kreise ausstechen. 2 Eier mit 100g Zucker schaumig schlagen. Mit 125g Mascarpone vermischen. Anschließend 50g geschlagene Sahne unterheben. Dann etwas Pandoro in das Glas geben, den Pandoro mit wenig Kaffe beträufeln, Mascarponecreme aufspritzen..und so weiter bis eine schöne Schichtung entsteht. In den Kühlschrank für ca. 2 Stunden.
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La ricetta è abbastanza semplice e per circa 6 bicchieri. Tagliate il Pandoro spesso circa 1 cm. Fate una tazza di caffè. Tagliare con il bicchiere il cui poi usate, dei cerchi. Sbattere 2 uova con 100g di zucchero per qualche minuto. Mescolare con 125g di mascarpone. Poi aggiungere lentamente 50g di panna montata. Mettere un stratto di Pandoro nel bicchiere, cospargere sul Pandoro un po' di caffè, spruzzare crema al mascarpone .. e così via fino a quando ottenete un bel stratificazione. In frigorifero per circa 2 ore.


Ich wünsche Euch ein wundervolles Wochenende!
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Vi auguro un bellissimo weekend!
Siggi


PS: Ich habe 2013 Grosses vor unter anderem diesen Film anschauen:
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PS: C'é tanto da fare nel 2013, tra altro vedere questo fantastico film:

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